Kort gennemgang af nedenstående links.
- Medarbejderliste
- Personale håndbog - se side 9
- Wienerbrødsproduktion ZØL
- Rugbrødsproduktion ZØL
- Skære- og kølekager ZØL
- Spild kan ses i Postool
- Økologi erklæringer fra vores to hovedleverandører.
- ZØLs egen økologi erklæring fra Levnedsmiddelstyrelsen.
- Medarbejderliste
- Beskrivelse af procedure for modtagekontrol og registrering af resultatet, hvilket alle medarbejdere der modtager varer skal vide.
- Link økologisk egenkontrol, procedurer etc ved modtagekontrol, tegninger over produktionsudstyr, flow, opskrifter